Muffins de plátano y moringa

Beneficio para la salud: Rico en proteínas, vitaminas y minerales.

Ingredientes :

• 1 1/2 tazas de harina integral
• 2 plátanos maduros, machacados
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de polvo de Moringa

Preparación : Mezclar los ingredientes secos, luego agregar el puré de plátano y la miel. Hornear a 350°F (175°C) durante 20-25 minutos.